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鲑鱼和奶嘴

大马哈鱼
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鲑鱼和奶嘴

这道菜的名字你可能不熟悉, 但这仅仅意味着鱼是在烹饪羊皮纸包里煮熟的. 用这种方法, 不仅鱼和蔬菜的味道被锁在里面，而且上菜和清理也很容易.

成分

份   4   服务规模   3盎司的鱼和半盎司的蔬菜

  • 2杯水
  • 1茶匙橄榄油
  • 4片鲑鱼片(每块约4盎司)，去皮，冲洗干净，拍干
  • 1个未去皮的小西葫芦，切成薄片
  • 1个中等大小的西红柿(去籽，切碎)
  • 2汤匙切碎的新鲜意大利欧芹(平叶)
  • 一汤匙切碎的新鲜百里香
  • 一汤匙新鲜的迷迭香碎
  • 1个中等大小的蒜瓣(切碎)
  • 1/2茶匙黑胡椒((最好是粗磨的))

方向

提示:单击步骤将其标记为完成.

  1. 把水倒进高压锅里. 将蒸架放入高压锅中.
  2. 将4张羊皮纸(每张约12 x 16英寸)放在台面上. 将1/4茶匙油淋在每一层的中间. 刷在羊皮纸的中心.
  3. 在每张羊皮纸的中间放一块鱼片. 把西葫芦和番茄放在鱼上.
  4. 在一个小碗里，把剩下的材料搅拌在一起. 把香草混合物撒在鱼和蔬菜上. 把羊皮纸的边缘拉到鱼和蔬菜上. 将边缘折叠几次，压紧，将包装密封.
  5. 在一张厚铝箔纸(约18英寸见方)的中央放两包. 轻轻地把剩下的2包放在上面，垂直于下面的2包. 把锡箔纸的边缘盖住, 形成直径约8英寸的一束(适合炊具). 将边缘折叠几次，压紧，以密封铝箔包.
  6. 把锡箔包放到高压锅的架子上, 轻轻地压在包装上，使其适合于炊具，并在最大填充线以下休息. 盖好盖子. 高压煮12分钟. 快速释放压力.
  7. 小心地将铝箔包从高压锅中取出. 转移到台面. 从锡纸包中取出羊皮纸包. 转移到盘子上. Or, 用叉子的线上电子游戏飞禽走兽, 小心地打开羊皮纸包，远离你(防止蒸汽烧伤)，把鱼和蔬菜转移到盘子里.

营养成分

鲑鱼和奶嘴
卡路里卡路里
每份172
蛋白质蛋白质
每份25克
纤维纤维
每份1克

营养成分

卡路里 172
总脂肪 6.5 g
饱和脂肪 1.0 g
反式脂肪 0.0 g
多不饱和脂肪 1.0 g
不饱和脂肪 2.5 g
胆固醇 53 mg
钠 93 mg
总碳水化合物 3 g
膳食纤维 1 g
糖 1 g
蛋白质 25 g

饮食交流
3瘦肉

本食谱经许可转载自 美国心脏协会速溶食品 & 健康的. 版权 © 2018年由美国心脏协会颁发. 图片来源:Lauren Volo©2018. 由企鹅兰登书屋有限责任公司旗下的Harmony Books出版. 随处可见的书商.
这道菜的名字你可能不熟悉, 但这仅仅意味着鱼是在烹饪羊皮纸包里煮熟的. 用这种方法, 不仅鱼和蔬菜的味道被锁在里面，而且上菜和清理也很容易.

营养成分

鲑鱼和奶嘴
卡路里卡路里
每份172
蛋白质蛋白质
每份25克
纤维纤维
每份1克
×
卡路里 172
总脂肪 6.5 g
饱和脂肪 1.0 g
反式脂肪 0.0 g
多不饱和脂肪 1.0 g
不饱和脂肪 2.5 g
胆固醇 53 mg
钠 93 mg
总碳水化合物 3 g
膳食纤维 1 g
糖 1 g
蛋白质 25 g

饮食交流
3瘦肉

成分

份   4   服务规模   3盎司的鱼和半盎司的蔬菜

  • 2杯水
  • 1茶匙橄榄油
  • 4片鲑鱼片(每块约4盎司)，去皮，冲洗干净，拍干
  • 1个未去皮的小西葫芦，切成薄片
  • 1个中等大小的西红柿(去籽，切碎)
  • 2汤匙切碎的新鲜意大利欧芹(平叶)
  • 一汤匙切碎的新鲜百里香
  • 一汤匙新鲜的迷迭香碎
  • 1个中等大小的蒜瓣(切碎)
  • 1/2茶匙黑胡椒((最好是粗磨的))

方向

提示:单击步骤将其标记为完成.

  1. 把水倒进高压锅里. 将蒸架放入高压锅中.
  2. 将4张羊皮纸(每张约12 x 16英寸)放在台面上. 将1/4茶匙油淋在每一层的中间. 刷在羊皮纸的中心.
  3. 在每张羊皮纸的中间放一块鱼片. 把西葫芦和番茄放在鱼上.
  4. 在一个小碗里，把剩下的材料搅拌在一起. 把香草混合物撒在鱼和蔬菜上. 把羊皮纸的边缘拉到鱼和蔬菜上. 将边缘折叠几次，压紧，将包装密封.
  5. 在一张厚铝箔纸(约18英寸见方)的中央放两包. 轻轻地把剩下的2包放在上面，垂直于下面的2包. 把锡箔纸的边缘盖住, 形成直径约8英寸的一束(适合炊具). 将边缘折叠几次，压紧，以密封铝箔包.
  6. 把锡箔包放到高压锅的架子上, 轻轻地压在包装上，使其适合于炊具，并在最大填充线以下休息. 盖好盖子. 高压煮12分钟. 快速释放压力.
  7. 小心地将铝箔包从高压锅中取出. 转移到台面. 从锡纸包中取出羊皮纸包. 转移到盘子上. Or, 用叉子的线上电子游戏飞禽走兽, 小心地打开羊皮纸包，远离你(防止蒸汽烧伤)，把鱼和蔬菜转移到盘子里.
本食谱经许可转载自 美国心脏协会速溶食品 & 健康的. 版权 © 2018年由美国心脏协会颁发. 图片来源:Lauren Volo©2018. 由企鹅兰登书屋有限责任公司旗下的Harmony Books出版. 随处可见的书商.

美国心脏协会的食谱由营养专家开发或审查，并满足特定的, 以科学为基础的健康饮食指南和配方标准.

有些食谱可能适合糖尿病患者, 高血压, 心脏病和/或其他疾病或寻求低钠饮食, 低脂, 低糖, 低胆固醇或低卡路里的食谱. 然而，本网站及其服务不构成医疗建议、诊断或治疗. 一定要向你的医疗保健提供者咨询诊断和治疗, 包括你的特殊饮食需求. 如果你有或怀疑你有医疗问题或状况, 请与合格的医疗保健提供者联系.

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