葡萄为这款超级简单的饮品增添了一丝甜味, 风味极佳的, 素食餐, 在繁忙的夜晚，哪一种比较容易凑齐.
营养成分
地中海蒸粗麦粉配鹰嘴豆沙拉
卡路里
蛋白质
纤维
每份成本营养成分
| 卡路里 | 466 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 10 g | |
| 饱和脂肪 | 1.5 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 2.0 g | |
| 不饱和脂肪 | 5.0 g | |
| 胆固醇 | 3 mg | |
| 钠 | 271 mg | |
| 总碳水化合物 | 82 g | |
| 膳食纤维 | 14 g | |
| 糖 | 13 g | |
| 蛋白质 | 17 g | |
饮食交流
1份脂肪，1份水果，1份蔬菜，4份淀粉
成分
份 4
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一杯生的全麦蒸粗麦粉 -
2个中等大小的黄瓜(去皮，切成1英寸的小块) -
一杯半的绿色或紫色葡萄，对半切开 -
3个葱(约1/4杯)，切碎 -
1 15.5盎司一罐无盐或低钠鹰嘴豆，洗净并沥干水分 -
1/3杯卡拉马塔橄榄 -
2汤匙干欧芹，弄碎 OR -
半杯切碎的新鲜欧芹 -
一汤匙半橄榄油 -
一汤匙新鲜柠檬汁 -
1/4杯脱脂菲达奶酪，弄碎
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
-
按照包装上的说明准备粗麦粉，不要放盐. -
同时，在一个大碗里，把黄瓜、葡萄和洋葱搅拌在一起. -
用叉子把蒸粗麦粉弄松. 搅拌到黄瓜混合物中. 加入鹰嘴豆、橄榄、欧芹、油和柠檬汁搅拌. 撒上羊乳酪.
烹饪小技巧: 用天然含盐的食材烹饪时, 比如这个食谱中的菲达奶酪和橄榄, 你可以减少或不往菜里加盐.
保持健康: 使用罐装食品时, 比如豆类和蔬菜, 冲洗并沥干水分，以去除在罐装过程中添加的过量钠.
提示: 一个英国黄瓜可以代替两个中等大小的普通黄瓜. 然而，英国黄瓜通常更贵.
